Si ha estado tomando medicamentos antiinflamatorios no esteroideos para cualquier la artritis o el dolor muscular, puede considerar cambiar al aceite de oliva virgen extra. Sí, has leído bien; el aceite de oliva y el ibuprofeno tienen más en común de lo que crees. Pero hay una diferencia importante: el consumo habitual de aceite de oliva no conlleva el mismo riesgo que el consumo habitual de analgésicos. Los estudios demuestran que el AOVE no sólo puede reducir la inflamación, sino que también puede evitar otros riesgos para la salud. Siga leyendo para saber cómo el aceite de oliva de España reduce la inflamación de la artritis, y mucho más.
Si ha estado tomando medicamentos antiinflamatorios no esteroideos para cualquier cosa, desde la artritis hasta el dolor muscular, puede considerar cambiar al aceite de oliva virgen extra. Sí, has leído bien; el aceite de oliva y el ibuprofeno tienen más en común de lo que crees. Pero hay una diferencia importante: el consumo habitual de aceite de oliva no conlleva el mismo riesgo que el consumo habitual de analgésicos. Los estudios demuestran que el AOVE no sólo puede reducir la inflamación, sino que también puede evitar otros riesgos para la salud. Siga leyendo para saber cómo el aceite de oliva de España reduce la inflamación de la artritis, y mucho más.
Mientras que el consumo de aceite de oliva es universalmente reconocido como muy beneficioso para el sistema cardiovascular, se pueden destacar sus efectos positivos también en la artritis, ya que. el conocimiento medicinal occidental dice que la artritis debe ser tratada principalmente con medicamentos y tratamientos físicos, mientras que la necesidad de hábitos dietéticos saludables (como el aceite de oliva) a menudo se pasa por alto.
Siga leyendo para entender cómo el aceite de oliva reduce la inflamación de la artritis y por qué se recomienda: con ácido oleico y antioxidantes, el aceite de oliva virgen extra es estupendo para su salud y bienestar.
¿Qué es la artritis?
Para entender exactamente cómo el aceite de oliva puede ayudar a la artritis, hablemos brevemente de lo que es la artritis. A menos que la padezca, probablemente piense que la artritis es una enfermedad que padecen las personas mayores. Aunque es común entre las personas mayores, no se limita a un grupo de edad determinado. Cualquiera puede padecer artritis, independientemente de su edad, estado de salud general, sexo, raza o historial médico.
Además, llamarla enfermedad no es estrictamente cierto. Hay muchos tipos diferentes de artritis, siendo la más común la osteoartritis, que se produce cuando el cartílago de las articulaciones se desgasta y da lugar a una fricción hueso-hueso. Aunque la osteoartritis se conoce como artritis no inflamatoria, sigue dando lugar a una inflamación, normalmente debida a la fricción en la articulación.
De hecho, casi todas las artritis se caracterizan por una inflamación crónica que no ayuda al cuerpo a curarse. En consecuencia, la inflamación provoca un dolor que puede limitar la movilidad y disminuir la calidad de vida. La artritis espinal, en particular, puede ser muy difícil de tratar porque casi siempre hay presión sobre la columna vertebral. Pero aquí es donde entra en juego el aceite de oliva.
¿Cómo puede el aceite de oliva ayudar a reducir la inflamación de la artritis?
Los estudios han descubierto que el aceite de oliva tiene numerosos compuestos antiinflamatorios. Entre estos compuestos hay uno llamado oleocanthal que tiene efectos sorprendentemente similares a los del ibuprofeno. Este compuesto actúa para reducir y prevenir la inflamación inhibiendo las enzimas proinflamatorias COX-1 y COX-2. Esto es lo mismo que hace el ibuprofeno.
Cuando se reduce la inflamación, también se reduce el dolor asociado a ella. De nuevo, esta es la razón por la que los medicamentos antiinflamatorios de venta libre funcionan bien para reducir el dolor. El oleocanthal está directamente relacionado con el sabor amargo del aceite de oliva, por lo que se podría decir que cuanto más amargo sea, mejor.
El aceite de oliva también está repleto de otras cosas buenas que pueden ayudarle a mantenerse sano y a vivir una larga vida. Sus propiedades antiinflamatorias son beneficiosas de muchas maneras, por no hablar de sus antioxidantes.
El aceite de oliva es saludable, pero necesita su ayuda
Para obtener los mejores resultados, el aceite de oliva debe ser la principal fuente de grasa en su dieta. Al cocinar con aceite de oliva, las altas temperaturas pueden reducir algunas de las propiedades beneficiosas de su interior. La temperatura óptima para cocinar es inferior a 185 grados Celsius. Por suerte, puede seguir cocinando con aceite de oliva y seguir disfrutando de sus efectos beneficiosos.
Sin embargo, no basta con utilizar aceite de oliva a diario. No es una cura para todo. Hay un montón de alimentos proinflamatorios que irán en contra de cualquier beneficio potencial del aceite de oliva en su dieta, incluyendo los alimentos procesados, aquellos con alto contenido de azúcar y cualquier cosa frita. Limite o reduzca los alimentos fritos, y cuando los consuma, cocínelos con aceite de oliva.
Los estudios han descubierto que la Dieta Mediterránea es el «estándar de oro» de la nutrición preventiva. Esta dieta es rica en frutas, verduras, frutos secos, semillas, pescado, cereales integrales y, por supuesto, aceite de oliva virgen extra.
El aceite de oliva: Una parte esencial de una dieta sana y antiinflamatoria
Los beneficios del aceite de oliva virgen extra son difíciles de pasar por alto. Cocinar con aceite de oliva en lugar de mantequilla es un pequeño paso hacia una dieta más saludable. También puede utilizar el aceite de oliva español como aderezo para las ensaladas, como complemento sabroso de las verduras cocidas y como salsa para mojar el pan integral.
Recuerde utilizar aceite de oliva virgen extra, ya que tiene las propiedades más beneficiosas. Por desgracia, algunas etiquetas frontales pueden confundir al consumidor, que busca evoo y acaba comprando una mezcla de aceites de distinta calidad. Es una buena idea leer los ingredientes y comprobar también la contraetiqueta.
Recuerde que debe utilizar aceite de oliva virgen extra, ya que tiene las propiedades más beneficiosas. Por desgracia, no todas las botellas de aceite de oliva virgen extra son estrictamente exactas. Es una buena idea leer los ingredientes y comprobar la certificación en la etiqueta para diferenciar el aceite de oliva refinado del aceite de oliva virgen extra.
